Le Manoir du Plessis est situé à 1 km de Savonnières, près de Tours en région Centre (37), au cœur des châteaux de la Loire.
Le Plessis est un prieuré dont la construction a évolué au fil des siècles (XV^ème au XVIII^ème) autour d'une cour carrée. Une belle orangerie XVIII^ème, une grange du XV^ème, une petite chapelle de la même époque et un vieux puits central donnent à cette cour intérieure un ensemble particulièrement harmonieux.
Un jardin à la française, clos de mur, dessiné par Joachim Carvallo, fondateur des jardins de Villandry, agrémente le charme de cette demeure.